不知是否是溫室效應逐年顯著的原因,生活在城市里的人總覺得夏天長的沒完沒了:從四月末開始溫熱起來的清淺陽光,到十月底仍然可以短袖打籃球的南國夜晚,所有來自太平洋的風從碧綠的樹梢掠過,催開了嬌艷的花朵,又拂落了金黃的銀杏。
當落英繽紛俯拾皆是時,彎腰取一枚扇形樹葉,夾進書里做書簽,呵出的氣成了白霧凝在空中久久不散,仿佛這時,夏日才走到頭。一轉(zhuǎn)眼,冬雪又飄落,邀上二三知己,不拘是親朋還是好友,酣暢淋漓地圍爐吃一頓滋補又熱辣的火鍋,熱氣騰騰中期待年關將近——這中間,春與秋都隱形了。
夏去秋來矣
比起冬和夏的鮮明熱烈來,春秋著實是顯得溫吞得多,然而正是這份不溫不火的柔和,才更加惹人憐愛。揮汗如雨和呵氣成霜之間,怎能沒有一個婉轉(zhuǎn)的過渡呢?近日的天氣,因著有了臺風的加持,暑熱未退,然而勢頭開始減緩,仿佛口吐火焰的上古巨獸噴盡了腹中積攢的怒火,叫人好奇接下來是重整旗鼓,還是已到了強弩之末?就在這樣惴惴不安又充滿情調(diào)的猜測中,立秋,來了。
吃喝在秋季
立秋分三候。“一候涼風至;二候白露生;三候寒蟬鳴。”
2019年的立秋,是公歷8月8日,可惜這一天恰好撞上了各大品牌的會員節(jié),便在人們興高采烈的“紅包疊加津貼還有平行優(yōu)惠”的討論聲中,成了存在感稀薄的小可憐,只有梧桐應景地落下一兩片葉子,颯然報秋。
忘不了立秋的是一群自稱吃貨的民間美食家。準確來說,不只是立秋,他們熟記每一個節(jié)氣和佳節(jié)——以及當日該吃的時令瓜果點心,并且能為了立秋這天到底該吃西瓜還是饅頭,與天南地北的網(wǎng)友引經(jīng)據(jù)典據(jù)理力爭上好幾十頁的評論。
“吃西瓜!熱了一個夏天,得好好涼快涼快!”
“吃饅頭!秋天來了,吃個饅頭以后凍不著!”
不管吃什么,從立秋這天開始,吃好喝好就對了。正如《飲膳正要》中所說:“秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲。”民間有更加通俗的說法,貼秋膘。只不過以前是真的貼在腰上成了白花花的脂肪,現(xiàn)在更多是貼在看不見的地方,在補充營養(yǎng)的同時,不帶來肥胖的煩惱。
永和豆?jié){教你別樣 “貼秋膘”
一飲一食,遠比我們想得更為重要,更為復雜。怎么辦?光是想想都令人頗感頭疼。懶人表示:就沒有什么簡單粗暴的方法解決我對“貼秋膘”的需求嗎?
據(jù)說,人類的懶惰也是科學技術的推動力!黃豆煮著不好吃也不消化,于是有了一勞永逸營養(yǎng)豐富的豆?jié){;現(xiàn)磨豆?jié){費時費力需要早起,于是有了貼心的永和豆?jié){街頭巷陌尋常見;喝豆?jié){不想出門,一杯開水加1包永和豆?jié){粉快速還原一杯香濃順滑的豆?jié){;如果懶寶寶們連沖泡的動作都不想做,怎可錯過隨時隨地想喝就喝的利樂裝液態(tài)永和豆?jié){……
貼秋膘不等于大魚大肉,選擇永和豆?jié){,有營養(yǎng),好味道。從炎炎夏日,邁入秋日的清晨,此刻不是終點,只是中場休息,未來秋冬春夏,四季輪回,仍然有永和豆?jié){,一路暖心相伴,朝暮相惜。
今天,喝一杯永和豆?jié){,歡慶秋日來臨吧!